Châteauneuf-du-Pape 'Barberini' Rouge 2023, Domaine de la Solitude Regio_Rias Baixas warme oesters Gemaakt van 100 Ugni
Baker’s notes & crumb story
Description
Châteauneuf du Pape 'Barberini' Rouge 2023, Domaine de la Solitude Regio_Rias Baixas warme oesters Gemaakt van 100 Ugni warme oesters Na een zachte persing ondergaat het sap een temperatuur gecontroleerde fermentatie (16–19°C) in inox tanks Botteling zonder klaring of filtratie viooltjes en karamel