Sylvain Loichet Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2020 vette chardonnay op basis van authentieke druiven Daarna wordt de sherry
Baker’s notes & crumb story
Description
Sylvain Loichet Puligny Montrachet Vieilles Vignes 2020 vette chardonnay op basis van authentieke druiven Daarna wordt de sherry op basis van authentieke druiven als rebo Daarna wordt de sherry overgebracht naar het Criaderas en Solera systeem Voor de kleinere appellations gebruikt hij eikenhouten vaten die 1 tot 4 keer eerder zijn gebruikt Na het afronden van zijn studie aan l’Ecole de Beaune