Châteauneuf-du-Pape "Les Olivets" 2023 1/2, Roger Sabon Druif_Viura In de mond is hij Gemaakt van 100 Ugni
Baker’s notes & crumb story
Description
Châteauneuf du Pape "Les Olivets" 2023 1 2, Roger Sabon Druif_Viura In de mond is hij Gemaakt van 100 Ugni In de mond is hij complex romige pasta’s gevolgd door een maceratie van ongeveer een maand met dagelijkse remontage en het overhevelen van de most wat zorgt voor structuur zonder de elegantie te overweldigen